Sjokolade er som god vin – smaken varierer fra plantasje til plantasje, ulike kakaosorter smaker ulikt, og små forskjeller i fremstillingen gir forskjellig smak i sluttproduktet. Og kvalitet og bærekraft henger tett sammen. Les mer om fremstilling av kakao, bærekraft og etikk her.
Nittedal Sjokoladefabrikk er en mikrosjokoladefabrikk. Vi legger vekt på å bevare den unike smaken fra hver kakaobønne, så sjokoladen kan ta deg med på en sanselig reise dit kakaoen i sjokoladen kommer fra, enten den kommer fra Latin-Amerika, Asia eller Afrika.
